Сваряваме броколите в подсолена вода за 10 минути. Задушаваме в олиото чесъна и ситно нарязаните картофи.
Щом омекнат, пасираме, сипваме водата от сварените броколи, захарта и доматената паста.
Когато супата е готова сипваме накъсаните на розички броколите.