Разбийте на пяна 125 грама от маслото и пудрата захар.
Прибавете един по един жълтъците, ванилията и с пресятото брашно замесете тесто.
Оставете го 15 минути на студено, а след това го разточете на кора.
С малка формичка изрежете дребни сладки.
Наредете ги в намаслена тавичка. Изпечете в умерена фурна.
Изстиналите сладки залепете две по две с шоколадовата плънка.
За плънката: Сложете в малка тенджерка яйцато, захарта и остатъка от маслото и бъркайте непрекъснато на умерен огън.
Щом кипне, дръпнете от огъня и прибавете какаото.
Разбъркайте добре и прибавете орехите и портокаловата кора.