Крем карамел в тиква

Взема се една средно голяма тиква. Отрязва се капаче, почиства се хубаво от семките.

Сместта за крем карамела се разбиват яйцата, млякото, захарта и ванилията.

Млечно-яйчената смес се налива в тиквата.

Поставя се капачето, налива се малко вода в тавата, загъва се с фолио за печене.

Пече във фурна на 160 градуса за около 1 час или до омекване на тиквата.

След като е готов десертът, се оставя да се охлади хубаво и се сервира на резени.

Може да се залее със сироп от карамелизирана захар с малко вода и масло.