Смесете брашното, чесъна, солта и пипера. Нарежете месото на парчета и ги оваляйте в тази смес.
Загрейте 2 лъжици олио и запържете месото до розово, отнема около 8-10 минути.
Загрейте останалото олио в тигана, запържете зеленчуците закратко. Върнете пилето при зеленчуците.
Разбъркайте кетчупа, лимоновия сок, парченцата ананас и кафявата захар и сложете в тигана. Оставете да заври. 2-3 минути след това изключете котлона.