Огретен с броколи и различни сирена

Посочвам общо количество сирена, защото с тях може да се импровизира, зависи какво имате в хладилника. Най-добрата, според мен, и невероятно вкусна комбинация е със синьо и топено (или пушено) сирене.

Броколите се измиват и задушават на пара. Нареждат се в съд за печене.

Прясното мляко се загрява и в него се разтопяват сирената. С получената смес се заливат броколите.

Отгоре се настъргва кашкавал и се запича.