За блата: Разбивате до побеляване 3 яйца и 3 жълтъка със захарта. Прибавяте ванилията и смлените орехи и разбърквате.
Белтъците разбивате на гъст сняг и леко разбърквате, докато се поеме от тестото. Изсипете в тортена форма и печете 50-60 минути на 160 С.
За крема: Сварете шоколадов крем от готовите. Разтопете шоколада на водна баня и смесете с крема.
Покрийте изстиналия блат с крема и оставете на хладно да се стегне шоколадовият крем.
Украсете тортата по ваше желание.