Прясно зеле на фурна с наденица
6
-
1
Започваме, като измитото и почистено зеле нарязваме на средно големи парченца. Слагаме в купа и добавяме две-три щипки сол, с които го омачкваме.
-
2
В малко олио запържваме зелето, докато омекне и намали обема си. Добавяме 1 ч.ч. топла вода и оставяме да поври няколко минути.
-
3
През това време измиваме и нарязваме доматите на малки кубчета. Аз предпочитам да добавям една малка люта чушка (не много люта), вместо чесън.
-
4
Нарязваме я и нея на ситно. След като водата е поизвряла, прибавяме доматите и чушката, и добавяме 1 ч.л. захар и още сол / олио - на вкус. Ако е необходимо, прибавяме още малко топла вода - 1/2 ч.ч.
-
5
Разбъркваме хубаво и прибавяме подправките - чубрица, черен и червен пипер. Разбърквайки пържим още няколко минути. Прехвърляме всичко в подходящ съд за печене.
-
6
Слагаме във фурната на 200 С, докато заври. След това намаляваме и печем до готовност - около 15-20 минути.
-
7
През това време нарежете наденицата във форма по желание. Обичам да пека месото отделно от зелето, тъй като ястието запазва лекия си вкус на постно, въпреки наличието на месо отгоре.
-
8
Подредената наденичка печем още няколко минути, докато се запече.
-
9
Още информация ще намерите тук.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Картофки, ама по-така ;)
