Бобът заливаме със студена вода и го оставяме да преседи една нощ.
Слагаме го да ври. Малко след като заври водата, прибавяме нарязания на ситно лук, месото - нарязано на хапки, чушката, моркова, джоджена и по желание може и 1 домат.
Варим на слаб огън до готовност.
След като е готов, правим запръжка - запържваме 3-те лъжици брашно и червен пипер, слагаме малко студена вода и разбъркваме много добре. Изсипваме я в готовия боб.