Солети с Чедър и пипер

Застелете тава за печене с пергаментова хартия. Разгънете тестото на набрашнена повърхност, намажбете с разбит яйчен белтък (не целия).

Поръсете 1 лист с половината от пипера и сиренето, предварително рендосано. Покрийте с 2 лист бутер тесто, намажете с белтък и поръсете с пипер и сирене. С точилка натиснете добре тестото, за да полещне сиренето към тестото.

Нарежете на дълги солети, дебели около 0.5 см. След това ги засукайте, като държите в двата края. Можете да разрежете на две, ако ви се виждат твърде дълги.

Сложете в тавата. Печете на 180-200 С за 18-20 минути, или до златисто. Извадете на решетка да изстинат.

Супер вкусно мезе за биричка :)