Супа топчета с коренчета
6
-
1
Зеленчуците се измиват добре, след това морковите и корените се нарязват на малки кубчета.
-
2
Лукът се обелва и се нарязва на ситно.
-
3
В тенджера се кипва 1.5 литра подсолена вода.
-
4
Каймата се разбърква с белтъка, половината магданоз, сол и черен пипер.
-
5
Оформят се малки топчета, които се потапят в оцет.
-
6
След това се пускат в тенджерата с вряща вода.
-
7
Прибавят се зеленчуците и огънят се намалява.
-
8
Тенджерата се похлупва, а супата се оставя да ври на тих огън около 50 минути.
-
9
Доматът се обелва и се нарязва на ситно.
-
10
Заедно с ориза се добавят към супата и се оставят, докато омекне оризът.
-
11
Приготвя се застройката, като в купичка се разбива на пяна яйцето с лимоновия сок (или кисело мляко).
-
12
Супата се сваля от огъня и се прибавя останалият магданоз.
-
13
В купичката със застройката се прибавят постепенно няколко лъжици от горещата супа, като сместа се разбива с вилица непрекъснато.
-
14
Съдържанието на купичката се изсипва в тенджерата. Супата се разбърква добре.
-
15
Супа топчета със застройка се поднася, гарнирана със стръкчета магданоз.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Картофки, ама по-така ;)
