В подсолена вряща вода се слага да се свари зеленчукът за 10 мин.
Изцежда се и се сипва в тавичка.
Нарежда се отгоре нарязаното сирене (може и останали парченца кашкавал, пушено сирене и др.).
Разбиват се яйцата, прибавя се сметаната, заливат се зеленчуците и се пече, докато се образува хубава коричка около 15 мин.
Поръсва се с магданоз.