Разбъркайте всички сухи и влажни съставки в две отделни купи. Внимателно започнете да добавяте сухите при влажните на няколко пъти и само леко бъркайте, колкото да хомогенизирате сместа.
Разрежете изстиналия блат на три (ако не успеете, може и на две, сиропирайте леко платките със сока от компота и сглобете тортата, като мажете обилно между платките със сметановия крем, върху който нареждайте плодовете от компота.
Намажете тортата и отгоре, и отстрани, а по края шприцовайте розички, между (или върху), които наредете целите череши от сладкото. Полейте малко и от сока на сладкото и разпределете останалите плодове. Отгоре нарежете шоколадов кувертюр.