Агнешка чорба с месо от главичка и зеленчуци
15
Източник: Viktoriq Petrovska
Добави в Моят Кулинар
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Един брой агнешка главичка измиваме под течаща вода. Слагаме я в тенджера под налягане, сипваме около 3 литра чешмяна вода и варим главата до готовност около 30 минути.
-
2
Охлаждаме я. Обезкостяваме. Езикът го обелваме, нарязваме на дребно и прибавяме към отделеното месо.
-
3
Мозъкът не го слагаме с другото месо - него можем да го консумираме отделно, поръсен със сол и смлян черен пипер.
-
4
В бульона от варенето на главичката, добавяме по желание олиото и нарязаните на ситно пресен лук и чесън, морков, подправките.
-
5
Варим 10 минути. След като зеленчуците са готови, в бульона връщаме отделеното месо.
-
6
Щом заври, отново изсипваме ориза и варим още 7-8 минути. Накрая поръсваме с нарязания на ситно джоджен /гюзум/.
продукти
1 ч.ч.ориз
2 ч.л.сол
2 с.л.олио
1 к.л.бял пипер
1 вр.джоджен пресен
1 к.л.черен пипер млян
1 с.л.червен пипер
1 стр.чесън пресен
3 стр.лук кромид пресен
1 бр.моркови
1 бр.Агнешка глава
Подобни рецепти
Коментари(15)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
15
Владимир Петровски17.05.2013 | 13:49
Отговор на коментар #12 от pepi damjnova:
Това е така поради това , че снимката е правена с камерата на мобилен телефон
0
0
Напиши отговор
14
kalinka kalinkova15.05.2013 | 09:20
Вкусна става тази агнешка чорба.
0
0
Напиши отговор
13
pepi damjnova14.05.2013 | 15:04
Отговор на коментар #11 от elena atanasova:
И аз ям понякога.
0
0
Напиши отговор
12
pepi damjnova14.05.2013 | 15:04
Само, където не се вижда добре на снимката.
1
0
Напиши отговор
11
elena atanasova14.05.2013 | 09:40
На мен лично много ми харесва такава чорба.
0
0
Напиши отговор
10
zvetanka ivanova13.05.2013 | 23:12
Няма да е никак зле чорбата.
0
0
Напиши отговор
9
poli asenova13.05.2013 | 10:00
Тази чорба става вкусна.
0
0
Напиши отговор
8
stefaniika koleva10.05.2013 | 17:16
Отговор на коментар #4 от Петя Иванова:
Ами да, въпрос на вкус е.
0
0
Напиши отговор
7
stefaniika koleva10.05.2013 | 17:16
Опитвала съм, хубава е чорбата.
0
0
Напиши отговор
6
Viktoriq Petrovska10.05.2013 | 15:09
Аз уважавам Вашето мнение и никого не карам насила да го прави или опитва така , че и Вие уважавайте мнението ми да консумирам каквото преценя
0
0
Напиши отговор
5
Петя Иванова10.05.2013 | 14:16
Отговор на коментар #3 от ива:
И аз не ям :)
0
0
Напиши отговор
4
Петя Иванова10.05.2013 | 14:15
Много не обичам .
0
0
Напиши отговор
3
ива10.05.2013 | 13:26
Никакво агнешко не ям.
0
3
Напиши отговор
2
Стелияна Григорова10.05.2013 | 13:10
Много мразя !!
0
2
Напиши отговор
1
gabriela gabrielova10.05.2013 | 11:50
Аз не хапвам, но съпругът ми обожава агнешка чорба.
1
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Модерната култура е задвижвана от кафе и бензин. Често първото има вкус на второто." Едуард Аби, американски есеист
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
Майка се кара на невръстното си детенце:
- Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА