Боровинков чийзкейк

Едно стандартно пакетче масло е 125 гр.(има и по 250гр )За 2 пакета бисквити "Закуска" да речем е малко.Но що за блат ще е този от 2 ПАКЕТА бисквити? Това е много.Другаа подробност. БИсквитите не се трошат на ситно, а на едро, защото нека не забравяме, че и в крема има влага и блата ще я поеме. Ако бисвитите ни са по едро натрошени след като поемат и влагата от крема ще си се получи идеално - нито каша, нито ронлив блат ще е резултата, а идеален. Моята рецепта е следната: 1 панект бисквити "Закуска" -натрошени на едро 1/2 пакетче масло - неразтопено. Нека се стопи доакто го месити с бисквитите За крема: 2 пакетчета крема сирене (ако ще е с крема сирене) 200гр. квасена сметана ( киселото мляко е много водно) 2-3 лъжици пудра захар 1 чаена чаша сладко от боровинки, от кайсии, от череши....... 1 пакетче желатин, което по принцип се приготвя на водна баня и тогава се прибавя към която и да е смес. Това е накратко. Ако някой се престраши- да пробва моята рецепта. Мисля. че ще се получи добре. Поне откъм съотношение на продуктите съм сигурна, че е ок :)

Обичам всичко,което е чийзкейк,но не мога да си намеря хубава рецепта за чийз! :(

така е много си права.моят стана ронлив защото бисквитите бяха много а маслото малко.желатина пък изобщо не го пише в самата рецепта,да не говорим за захарта.

Какво означава 2 пак.бисквити маслени ? Колко грама? И колко грама е крема сиренето и желатина? При положение,че в сладкарството са толкова важни грамажите не разбирам защо не ги пишете? Неточните рецепти са обида към всички читатели,които безмислено губят време и продукти и после упрекват себе си,че не са направили нещо правилно!

Много сладък изглежда.

Много ще е вкусен с тези боровинки

пудра захар евентуално се слага няколко лъжички,все пак си има сладко което се слага, а желатин 1 пакетче...

Не се слага захар :)

Сиренето, млякото и захарта се разбиват с миксера. Пакетчето желатин се разтваря в 50 гр. студена вода и, щом се разтвори, се прибавя към сместа. Здравейте, в продуктите никъде не е дадена захар и желатин

Здравейте не пише и колко захар се слага.

Здравей, Милена. Благодаря за инфото. Бисквитите, който използвах първия път бяха Закуска и сложих масло колкото пишеше на рецептата и стана много ролнив блат. След това пак с тях, но с повече масло и стана нещо като каша :) Следващия път използвах чаени бисквити с масло и стана много твърд :)

Ще го направя! азаха ми, че с бисквите Еверест с орехи ставало по-добре. Предполагам "блатът" става по-плътен с тях.

Ще стане страхотно. Аз много обичам.

Чийзкейк и бисквити*

Здравей, Мариела. Трябва да бъде плътен, но хрупкав и леко ронлив. Вероятно не избираш подходящи за шийзкейк бесквити? Какви използваш?

Здравейте, този чийз кейк много ми харесва. Правила съм и други видове, но всеки път блата от бисквитите и маслото не ми се получава. Искам да знам какъв точно трябва да бъде? По-твърд, по разронен или ... ?

Четири пакетчета сирене крема! :) Наистина звучи прекрасно и аз ще я пробвам рецептата!

здравейте, рецептата за боровинковия чийзкейк изглежда лесна,достъпна и вкусна, но не видях в нея какво сирене и колко се слага. Може ли да я допълните. Благодаря