Вада пав (Индия)
7
-
1
За кюфтетата: Счукайте в хаванче чушките, чесъна и джинджифила.
-
2
Загрейте малко олио и сложете синапените зърна, след това добавете кърито (ако прясно на листа, е препоръчително). Сотирайте за няколко секунди. Сложете и сместа от хаванчето и сотирайте закратко.
-
3
Добавете сварените и смачкани картофи, щипка куркума и сол на вкус. Разбъркайте. Махнете от котлона и оставете да се охлади.
-
4
Разделете сместа на 8 равни части. Оформете кюфтета.
-
5
За панировката: смесете брашното, щипка куркума, содата, малко олио и сол на вкус. Сложете 1/3 чаша вода и направете тесто. Потопете всяко кюфте в него, хубаво от всички страни. Пържете в сгорещено олио.
-
6
Нарежете всяко кюфте на половина, намажете ги с пикантна лютеница. Сложете по едно кюфте във всяка питка. Сервирайте веднага.
-
7
*По желание сложете и настъргано сирене.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
