Загрейте олиото, запържете лука. Добавете ориза, запържете и него, като непрекъснато разбърквате. Дотатъчни са 2-3 минути.
Залейте с 3 чаши вода, добавете уни подправката и зеленчуците.
Варете, докато водата се изпари. Внимавайте да не загори, разбърквайте периодично.
Когато оризът и зеленчуците са готови, махнете от котлона и добавете лютия пипер и наситнения магданоз.
Бон Апети :)