Направете трохи от стар хляб, смесете с 3 с.л. зехтин, рибен сос, стрит естрагон, черен пипер. Хубаво смесете съставките.
Покрийте рибата и печете в предварително загрята фурна на 190 С за 20 минути.
За соса: В 2 с.л. зехтин задушете ситно нарязания чесън и аспержи. След 2-3 мин добавете кокосовото мляко и оставете да къкри 7-8- мин. Сипете каперсите заедно със соса, ситно нарязания копър и лимоновия сок. Добавете маслото.
Поднесете ястието, полято със соса и поръсено с див лук.