Нарежете ригана на ситно, смесете със сол и зехтин.
Мариновайте нарязаните на кръгчета тиквички и картофи.
Наредете в тавичка ред картофи, ред тиквички, докато разпределите всичките зеленчуци.
Преди сервиране настържете отгоре кашкавала и оставете във фурната да сте разтопи.
Поръсете с магданоз и сервирайте топло.