Кифлички с луканка и извара

Приготвя се тесто от продуктите (яйца, кисело мляко, сол, захар, олио, брашно и мая). Оставя се да втаса, след което се разделя на две. *Може да се наложи да добавите малко брашно за измесването на тестото. 

Всяка част се разточва, реже се на триъгълници, слагат се парче луканка и малко извара и се завива като кифличка.

Пекат се на силна фурна до покафеняване. Могат да се поръсят със сусам, с маково семе, шарена сол, или, след изпичането им, с малко кашкавал.