Крехки пържоли с гъби и винен сос
Източник: Симона Иванова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:Симона Иванова
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Пържолите се накисват в марината от оцет и вода за 1 нощ. След това се измиват и се подсушават. Посоляват се и се овалват в брашно.
-
2
Изпържват се от двете страни до светло кафяво.
-
3
После се подреждат в тавичка. В същата мазнинка се запържва лука за кратко, после се добавят гъбите и се запържват. Добавя се виното и още 1/2 ч.ч. вода.
-
4
С тази смес се заливат пържолите. Слагат се няколко листенца мащерка. Покрива се с фолио и се пече около 1 час. После се маха фолиото и се пече още 40 минути.
продукти
8 бр.свински пържоли
1 ч.ч.оцет
1 ч.ч.вода
50 гр.брашно тип 500
50 млолио
1 гл.лук кромид стар
400 гр.гъби
1 ч.ч.вино бяло
3 стр.мащерка
1 ч.л.сол
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Винаги готвя с вино. Понякога дори го добавям в храната!" Уилям Клод Фийлдс, американски комик
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Зелник, ама най-лесният на света!
Майка се кара на невръстното си детенце:
- Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА