Нарежете месото, дроба, бекона, доматите, банана, лука и киселите краставички на парчета от по 3 см и ги нанижете последователно на шишчета.
Намажете ги с олио и ги сложете върху лист фолио на скарата, като при обръщането пак ги намажете с олио.
Печете от всяка страна по 6-8 минути на грил или скара.