Лимонов хляб

Маслото на стайна температура се разбива със захарта до получаването на крем

Едно по едно се добавят яйцата, накрая - настърганата лимонова кора

Заедно се пресяват брашното, солта и бакпулверът

Брашното се добавя към маслото и се разбърква с шпатула, на тънка струйка се добавя и млякото

Тестото се излива в намаслена и набрашнена продълговата кексова форма

Сладкишът се пече на 180 С около час или докато клечка, забита в него, не излезне суха, без полепнало по нея тесто

След като се охлади, хлябът се покрива с глазура

Смесват се пудрата захар с лимоновия сок и се залива хлябът

Отгоре се поръсва с настъргана лимонова кора.