Мариновани свински пържоли и руло от чушки със сирене

Пържолите (вратни) се слагат в марината от соев сос, черен пипер, кимион, лимон и мед за около 30 минути.

След това се нареждат в тава и се излива останалата марината върху тях, като се добавя малко вода. Добавя се и 1 ч.л. зехтин.

Пече до хубав загар на пържолите.

За рулото от чушки може да използвате малка правоъгълна тава за кекс, като отдолу я намазнявате с малко зехтин.

Чушките се разрязват по средата и се подреждат така, че да попълнят хубаво дъното и страните на съда. По средата се изсипват натрошеното много добре сирене и яйцата.

Стърчащата част от чушките покривате отгоре със сместа и печете до готовност. Много бърза и лесна вечеря.