Марокански сос
18
Източник: Thinkstock/ Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:сосове, дресинги
Кулинар:Христиана Забунова
(още не е оценена)
време
30 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Почистете и нарежете на едро големи червени чушки, лука, чесъна, лютите чушки и джинджифила и ги сложете в блендер. Добавете зехтин и смелете на паста.
-
2
Пресипете пастата в тенджера. Добавете кимион и семена от копър. Оставете соса да ври 30 минути на слаб огън.
-
3
Нарежете доматите на кубчета и ги добавете в тенджерата, заедно с доматения сок, оцета и захарта.
-
4
Настържете на едро кора от лимон. Овкусете със сол, черен пипер и лют пипер. Накрая добавете нарязан на едро кориандър и разбъркайте.
-
5
Може да съхраните Мароканския сос за по-дълго, ако го стерилизирате в буркани.
продукти
1 бр.джинджифил
1 гл.лук кромид стар
4 ск.чесън стар
2 бр.люти чушки
4 бр.червени чушки
200 млзехтин
2 ч.л.кимион
2 ч.л.копър семе
1 ч.л.сол
1 гр.черен пипер млян
1 щипкачервен пипер лют
1 вр.кориандър зелен
1 бр.лимонова кора
1/3 ч.ч.оцет винен
1/3 ч.ч.кафява захар
1 кгдомати
2 ч.ч.доматен сок
Коментари(18)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
18
Вилияна Мичовска26.08.2013 | 16:50
Отговор на коментар #15 от Анелия Петрова:
Аз още днес ще го приготвя .
0
0
Напиши отговор
17
Вилияна Мичовска26.08.2013 | 16:50
Много ми хареса този сос .
0
0
Напиши отговор
16
Анелия Петрова26.08.2013 | 16:24
Отговор на коментар #7 от gabriela gabrielova:
И на мен ще ми хареса . Така като гледам съставките ще ми хареса .
0
0
Напиши отговор
15
Анелия Петрова26.08.2013 | 16:24
Интересен сос е това и ще го приготвя .
0
0
Напиши отговор
14
Бела Дона26.08.2013 | 15:44
Отговор на коментар #12 от ана:
И на мен много ми хареса и мисля да я пробвам .
0
0
Напиши отговор
13
Бела Дона26.08.2013 | 15:43
Доста интересно предложение , което ще пробвам .
0
0
Напиши отговор
12
ана26.08.2013 | 12:09
Много интересна рецепта.
0
0
Напиши отговор
11
ана26.08.2013 | 12:08
Джинджифил не съм опивала, не е ли гадно./
0
0
Напиши отговор
10
Violeta26.08.2013 | 09:25
Отговор на коментар #3 от kalinka kalinkova:
Да,да си призная съчетанието на домати с лимонова кора и оцет ме изненада:)
0
0
Напиши отговор
9
Violeta26.08.2013 | 09:24
Много съставки има този сос!
0
0
Напиши отговор
8
gabriela gabrielova20.08.2013 | 08:47
Отговор на коментар #3 от kalinka kalinkova:
Мен ме съблазни да го опитам.
0
0
Напиши отговор
7
gabriela gabrielova20.08.2013 | 08:46
Май ще ми хареса този сос като гледам.
0
0
Напиши отговор
6
zvetanka ivanova19.08.2013 | 13:02
Отговор на коментар #3 от kalinka kalinkova:
На мен ми допадна.
0
0
Напиши отговор
5
zvetanka ivanova19.08.2013 | 13:01
Много интересен сос.
0
0
Напиши отговор
4
kalinka kalinkova19.08.2013 | 08:58
Но смятам да го пробвам.
0
0
Напиши отговор
3
kalinka kalinkova19.08.2013 | 08:58
С много продукти и подправки е този сос.
0
0
Напиши отговор
2
vili deneva16.08.2013 | 19:56
Има много хубави подправки в него.
0
0
Напиши отговор
1
vili deneva16.08.2013 | 19:54
Интересен сос.
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Ако знаехте колко рядко ви разбират правилно, щяхте по-често да мълчите."
Гьоте
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Картофки, ама по-така ;)
Има ли хапчета против глад?
- Има, но са много големи!
- Нищо, как се казват?
- КЮФТЕТА !
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА