Листенцата босилек, зелените маслини и чесънът се нарязват. Печените зелени чушки се почистват от дръжките и семките и се нарязват на едро.
Всичко се пасира в блендер, заедно с олиото и солта, до получаване на кремообразна смес.
Овкусява се. Слага се в бурканчета и се прибира в хладилника. Може да се съхранява така до 2 седмици.
Рецептата е част от Златна книга за Православния пост.