Мусаката на Надя
6
-
1
Нарязваме измитите и обелени картофи на конкасе (малки кубчета), нарязваме на ситно и лука.
-
2
В тава слагаме олиото, картофите и лука и ги поставяме в предварително загрята фурна на 180 С.
-
3
От време на време разбъркваме (в самата фурна аз правя това запържване на продуктите), след 10 минути слагаме и 1 с.л. червен пипер, и пак връщаме във фурната за 5 минути.
-
4
После изкарваме тавата и слагаме каймата (свинска), разбъркваме, и добавяме и подправките (чубрицата, черен пипер, мащерката и солта), и добавяме настъргания домат и ситно нарязания магданоз.
-
5
Наливаме топла вода да покрие картофите и каймата почти изцяло и слагаме във фурнта.
-
6
В купа разбъркваме кисело мляко с яйцето, брашното и останалия червен пипер.
-
7
След като изври водата и остане на мазнина, изваждаме от фурната и изсипваме млечната смес (трябва да има навсякъде върху картофите и каймата) и връщаме във фурната.
-
8
Мусаката е готова, когато се получи златиста коричка отгоре. Сервираме с кисело мляко.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
