Моята великденска трапеза :)
Маята разтваряме в затопленото прясно мляко заедно с меда. В пресятото брашно правим кладенче и изсипваме готовата мая, олиото, 1 яйце и солта. Омесваме меко тесто и оставяме да втаса около 30 минути.
От втасалото тесто разточваме кора за голяма правоъгълна тава, слагаме плънка от нарязаните на кубчета сирене, кашкавал и бекон. Завиваме на голямо руло и режем на парчета, широки 3 см, като ги подреждаме в намазнена тава, изправени. Оставяме да починат около 20 мин.
Мажем с разбито яйце и печем на 170 С за 35 минути.