Месото се запържва.
Добавя се лукът и чесънът, нарязани на ситно.
Подправя се с пикантина, соев сос и черен пипер.
Оризът (бланширан) се вари леко подсолен.
Отцежда се и се измива със студена вода.
Сварените и отцедени зеленчуци се запържват, като чушките се добавят накрая за кратко.
Всичко се обърква в голям съд.