Пай с ябълки

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се мазнината, брашното с бакпулвера. Всичко се смесва и се дели на 3 части.

На едрото ренде се настъргват ябълките. Затоплят се малко, за да се изпари част от водата.

Прибавят се канелата, орехите и малко галета. Всичко се разбърква добре.

В намазана с масло тавичка се слага част от тестото, после ябълки, 2 част тесто, ябълки и най-отгоре 3 част тесто.

Пече се на умерена фурна. Поръсва се с пудра захар. Сервирайте сладкиша студен.