Дозата е за 1 буркан.
2 големи или 3 по-малки патладжана. Нарязвате ги на дебели шайби, овкусявате със сол, обилно поливате с олио и слагате да се пекат за 20 минути във фурната, докато порозовеят.
Нареждате в буркана, между редовете ръсите магданоз и чесън. Поставяте 2 аспирина.
Затваряте капачката. Обръщате буркана. След като изстине, прибирате.