Пилешко бутче с ориз на фурна
8
-
1
В тенджера под налягане слагаме да се вари пилешкото бутче. Заливаме го с 4 чаени чаши топла вода. Добавяме зърната черен пипер, дафинов лист, сол. От момента, в който се повиши налягането в тенджерата, варим 15-20 минути.
-
2
Отстраняваме тенджерата от котлона и отваряме капака, като предварително я слагаме под струя студена вода и дърпаме пропката нагоре, докато излезе въздуха. Охлаждаме бутчето и го обезкостяваме.
-
3
Измиваме 2 чаени чаши бял ориз в подсолена вода и оставяме в гевгира да се отцеди добре. На котлона в съд сипваме олио/масло и, щом се загрее, слагаме в него лука, нарязан на ситно, лютата чушка, почистена от семето, ориза, докато стане като стъклен.
-
4
Добавяме босилека, чесъна. Всичко разбъркваме много добре и сместа изсипваме в тавичка за печене. Разпределяме месото върху ориза с подправките и заливаме с 4 чаени чаши бульон. Сипваме още малко олио и овкусяваме с подправката.
-
5
Печем на предварително загрята фурна при температура от 200-220 С за 15 минути. Изключваме фурната и покриваме ориза с парче алуминиево фолио, за още 15 минути.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
