Нарязваме пилешкото и гъбите и ги запържваме.
Прибавяме киселите краставички, нарязани на тънки ленти.След което слагаме заквасената сметана и топеното сирене.
След като се посгъсти леко, махаме от котлона и поръсваме с магданоз.