Брашното се пресява в дълбок съд.
В средата се прави кладенче, в което се изливат размитата в хладкото мляко мая и солта.
Замесва се меко тесто, от което се оформя питка.
След като втаса, питката се пече в кръгла намазана с олио тавичка.