Сложете портокала в хладилника
Измийте ягодите и обелете 4 кивита и ананаса
Нарежете плодовете на еднакви филийки
Извадете портокала от хладилника (би трябвало да е добре изстуден) и изцедете сока
Прибавете захарта към сока
Разрежете на две грейпфрута и обърнете половинките в две чинии
Потапяйте в сока парчетата от плодовете и ги наредете върху шишове
Редувайте ананас, ягода и киви
Забодете по 4 шишчета върху половинките грейпфрут в двете чинии
Около грейпфрута наредете парченца киви.