Разбъркват се добре киселото мляко, яйцата, олиото, натрошеното сирене, солта и разтворената в малко топла вода мая.
Прибавя се постепенно брашното.
Сместа се изсипва в намазнена с масло и набрашнена тавичка.
Оставя се да втаса добре и се пече около 20 мин. в силна фурна.