Направете джоб в пилешките гърди. Посолете на вкус.
Пъхнете в джоба тънко нарязан салам и кашкавал.
Потопете шницела в разбито яйце, а след това обилно оваляйте шницела в галетата.
Пържете на умерен огън, като обръщате често, внимавайки да не загори.
Поднесете ястието, докато е още топло.