Смесете разбитото на пяна масло с настърганото сирене, прибавете 3 с.л. орехи и чесъна. Разбъркайте добре и оставете да стегне.
От сместа направете топчета. Една част оваляйте в нарязан магданоз, друга в сусам, трета в ким и пипер.
Дръжте топчетата на студено.