Сваряваме свинските крачета във водата с лъжичката сол, докато месото се отдели от костта (в тенджера под налягане става най-бързо).,
Обезкостяваме ги и прецеждаме бульона, добавяме месцето, нарязано на ситно.
Добавяме вода, ако се налага, и доваряваме за 5 минутки, като добавяме и разбитото в малко водичка брашно.
Сервираме, поръсено със стрити люти чушки и счукания с щипка сол чесън, разбъркан с оцет.