Смесете брашното със щипка сол и 25 гр от захарта
Бъркайте, докато прибавяте 30 мл вода и 50 гр от маргарина
Омесете тестото, разточете го тънко и го нарежете с една формичка, обърната обратно
Попълнете формичките с маслен крем, приготвен по следния начин:
Трябва да разбъркате останалия маргарин със захарта, докато се получи крем
Прибавете, като продължавате да бъркате, счуканите бадеми, яйцето и есенция
С чаена лъжичка сипете от сместа върху тестото във формичките
Печете в умерена фурна при 190 градуса за около 20 минути
След като изстинат, внимателно отделете с нож долната от горната част на сладките
Сложете помежду им сладко и маслен крем (сладкото е под крема)
Поставете отделеното преди това "капаче" на сладката-стрида Поръсете с пудра захар.