Сиренето се поставя в голяма купа и се намачква с вилица. Прибавят се 2 яйца и малко газирана вода и се разбърква добре, да се получи хомогенна смес.
Корите се намазват с олио и обилно се наръсват със сиренето и яйцата. Навиват се по две кори заедно на руло, като след това рулото се навива като охлюв.
Подреждат се в добре намазана с масло тава. Залива се с останалите 2 яйца и газирана вода.
Пекат се в предварително загрята на 200 С фурна около 30 минути, докато добият приятно жълтеникав цвят, наподобяващ пустинни рози.