Настърганите зеленчуци задушете в маслото. Залейте ги с 4 ч.ч. гореща вода и ги оставете да кипнат.
Настъргайте рибното филе и добавете ячния белтък и 1 лъжица от ориза.
От сместа направете малки топчета, оваляйте ги в оризовото брашно и ги пуснете в супата.
Сложете останалия ориз и доматения сос. Овкусете и доварете супата.
Застройте я с жълтъка и млякото.