Тестени рулца със сирене
4
-
1
Поставете хладката вода, захарта и маята в купа. Разбъркайте добре, така че захарта и маята да се разтворят.
-
2
Добавете солта, яйчения белтък, ¼ ч.ч. олио и брашното. Замесете еластично тесто.
-
3
Завийте тестото и го оставете на топло за два часа, да стегне.
-
4
След като е готово, отвийте тестото и го ударете няколко пъти в плота, за да излезе въздуха.
-
5
Разточете го върху набрашнена повърхност.
-
6
Намазнете повърхността на тестото с маслото. Поръсете с натрошеното сирене отгоре.
-
7
Завийте го на стегнато руло, след което го нарежете на парчета. Притиснете с ръце крайчетата.
-
8
Поставете готовите рулца в тава и оставете за 1-2 часа да втасат отново.
-
9
Затоплете фурната на 200 градуса.
-
10
Смесете яйчения жълтък и киселото мляко. Намажете рулцата. Поръсете със семена от мак.
-
11
Печете за 12 – 15 минути, след това намалете фурната на 180 градуса и печете още 8 – 10 минути.
-
12
След като ги извадите от фурната, покрийте ролцата с чиста кърпа, за да станат мекички.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
