* Нужни са само зрънцата от зеления боб. Може да се ползва замразен или суров.
Сгответе боба на пара за 5 минути.
После го прехвърлете в чопър и сложете всички останали продукти. Пуснете чопъра и пасирайте до сравнително хомогенна смес.
Може да сервирате като хумус или като пастет.