Сварете ориза в леко подсолена вода.
Запържете само за вкус скилидката чесън, добавете нарязаните на тънко тиквички и изпържете до златисто.
Сипете изцедения ориз и запържете заедно с тиквичките. Посолете на вкус и поръсете с копър.