Ябълков сладкиш с карамел

Настържете ябълките в купа, изсипете канелата и разбъркайте. Оставете за малко настрани.

В тавичката, в която ще печете сладкиша, разстелете захар, колкото да покрие плътно дъното. Сложете я на котлона и бъркайте, докато захарта се стопи и стане на карамел. Оставете да се охлади. Отнема 8-10 минути. Карамелът трябва да покрива дъното на тавата.

След това сложете ябълките върху карамела. Изсипете и образувалия се сок от ябълките, не го изхвърляйте.

От останалите продукти направете тесто за кекс по познатия начин и залейте ябълките.

Печете в предварително загрята фурна до готовност.

След като сладкишът е готов, го обърнете в плитко плато.