Яхния със свинско
-
1
Нарежете месото на парчета. Поръсете със сол и пипер. Размесете с ръце, за да се овкуси. Сложете в тенджера с олио и запържете. Извадете и намалете котлона.
-
2
Сложете лука и чесъна в същата мазнина да се запържи за няколко минути. На финала сложете сайдера (или ябълков сок). Добавете горчицата. Разбъркайте. След това върнете месото обратно.
-
3
Налейте сметаната и разбъркайте. Налейте бульона. Оставете да клокне и сложете подправките. Можете да сложите още малко сол на вкус.
-
4
Намалете, покрийте и оставете за 30 минути.
-
5
Сега сложете и нарязаните целина и моркови. Добавете черен пипер и малко чили пудра, ако желаете. Разбъркайте. Покрийте отново и оставете на ниска температура за 1 час да къкри.
-
6
10 минути преди да махнете яхнията от котлона, сложете граха и досгответе.
-
7
Месото трябва да е меко на финала на готвенето, проверявайте с вилица.
-
8
Сервирайте с повече сос и гарнитура от пресни ябълки.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
