* Ако имате време, накиснете боба от предната вечер (12 часа преди да го готвите).
Сложете боба в тенджера под налягане. Добавете нарязаните чушка, лук, домат и лук. Добавете сол, олио и червен пипер. Затворете тенджерата и сложете на силен огън.
Когато заври (тенджерата фъсне), намалете огъня и гответе 30-35 минути.
* Ако не сте накиснали боба предварително, гответе 45 минути.
Когато отворите тенджерата, сложете сух джоджен и при нужда още сол.