Задушена телешка плешка
Източник: think
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:Кулинарна енциклопедия
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Запържете месото от всички страни в маргарина. Подправете със сол и пипер, добавете розмарина, нарязаните зеленчуци, дафиновия лист и зърната пипер. Запържете ги, сипете 500 мл гореща вода, захлупете и задушавайте за 2 часа, като обръщате месото от време на време и доливате вода, ако е необходимо.
-
2
Нарежете месото на филийки, сложете в затоплено блюдо за сервиране заедно със зеленчуците и ги запазете топли.
-
3
Прецедете соса от готвенето, сложете го да заври и го сгъстете с брашното. Добавете сметаната, подправете със сол и пипер и сервирайте соса отделно.
продукти
750 гр.телешка плешка
50 гр.маргарин
1 ч.л.розмарин
4 бр.моркови
4 бр.картофи
2 бр.ряпа бяла
2 стр.праз лук
1 стр.целина листа
1 бр.дафинов лист
5 бр.черен пипер на зърна
2 с.л.брашно тип 500
1 щипкачерен пипер млян
1 ч.л.сол
3 с.л.сметана течна
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Винаги готвя с вино. Понякога дори го добавям в храната!" Уилям Клод Фийлдс, американски комик
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Зелник, ама най-лесният на света!
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА