Измийте и потопете спанака за кратко време във вряща вода
Пасирайте го на пюре с миксер
Задушете го с малко масло и прясно мляко
Отделно задушете едро нарязания лук с подправките
Щом омекне, му чукнете яйцето
Добавете граха и накрая спаначеното пюре
Разгънете корите от едното пакетче, намажете ги с масло и наредете в тавата
Изсипете и равномерно разстелете върху тях готовата плънка
Корите от второто пакетче също намажете с масло и покрийте с тях плънката
Опечете тортата във фурната при 200 градуса около 30-40 минути
Сервирайте я с кисело мляко или айрян.