Крем от кестени

Сварявате изчистените кестени на слаб огън с чаша мляко, ако е необходимо, може да се долее още малко мляко. 

Щом омекнат кестените, се прибавят захарта, ванилията и какаото. Пасира се да стане гладък крем, добавя се сметана, разбърква се и се поставя в чаши.

Съвет: кестените могат да се изчистят предварително и да се замразят, така винаги, когато пожелаете, можете да приготвите този лесен крем. Ако няма да се консумира от деца може да ароматизирате с ром или коняк.